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[美食DIY] 春季天气如过山车,一招让你轻松远离流感!

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发表于 2018-5-7 17:31 |显示全部帖子
春季佛山天气就像坐一个“过山车”一样,昨天还是夏天,今天又是冬天,冷热交替,温差变化大稍不留神容易感冒。在这个流感季节,大家除了日常起居要做好预防外,还可以试试活用这种可食可药的植物进行保健防治!今天,小萌带大家认识紫苏的功效和食疗方法。
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功效:可解表散寒、行气宽中,适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。
材料:紫苏叶10g  大米100g  水适量  盐适量
制作方法:
1、准备好的食材待备用。
2、紫苏叶子洗净后浸泡5-10分钟。
3、紫苏叶子放入锅中加入水,水煎取汁。
4、加入大米煮成稀粥。
5、加入适量的盐就可以了哦,每日坚持食用1-2次,连续2-3天。

百科一下紫苏的还可以药用:
紫苏当中,只有紫色叶的才能入药,白苏不能入药。紫苏叶、紫苏梗、紫苏子均是常用的中药,各有功效。
紫苏叶:为紫苏的干燥叶(或带嫩枝),性温,味辛,归肺、脾经,解表散寒,行气和胃;用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。
紫苏子:为紫苏的干燥成熟果实。中医认为,紫苏子味辛性温,入肺经,降气消痰、平喘、润肠,用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。
紫苏梗:为紫苏的干燥茎,味辛性温,入肺、脾经,有理气宽中、止痛、安胎之功用,可治胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安。

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