OnCity中山网络社区 论坛 饮食男女 石岐街网红走鬼拉面档,你食咗未
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[觅食分享] 石岐街网红走鬼拉面档,你食咗未  

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发表于 2019-1-22 18:21 |显示全部帖子

oh,好似好耐冇发帖了,
甘今日就发下传说中噶白水井网红走鬼拉面档

佢一开始开裆冇几日,
就见有人喺朋友圈发,
心思思想去,但喺一直都冇去成,
跟住过了冇几耐有公众号发左出嚟,
更加食唔到
因为实在太多人,睇图就知(此图来自朋友圈)
食个拉面,要顶住寒风排队甚至超过一个钟,
梁静茹冇卑呢D勇气我~~


WechatIMG705.jpeg



唔知道系咪,人红是非多,过了冇几日,
城管就做野了,档口被没收,
过了一个星期左右,又收到风佢又卷土重来了,
不过就换咗个地方,
走咗去逢源街天桥下面噶一间快饮铺里面。



屏幕快照 2019-01-22 下午6.55.10.png



前几日,刚好去逢源街,路过见到唔系好多人,
就拉朋友去试试,
环境是某饮品店噶环境冇乜特别,
座位唔算多,就是冇了走鬼档个种风味,
我朋友话入店之后冇日本路边拉面档个种feel了,
有点小失望。



WechatIMG700.jpeg



我同朋友就叫了两个面,
一个豚骨拉面(盛惠¥28),黑蒜油拉面(盛惠¥32),
两碗面噶配料都喺日式拉面经典配搭:
溏心蛋、木耳、紫菜、叉烧、笋干,哦,冇一般拉面都会放噶粟米



WechatIMG702.jpeg



先讲下,我个豚骨拉面,
我平时比较少食面,对面冇乜研究,
面质点为之最好就唔知了,就觉跟普通面冇乜分别,唔软身,且带小小硬
(或者有去食过噶可以发表下)。


1.gif



不过都要稍微赞下佢个汤底,
猪骨煲汤底算喺几好饮,浓但唔会浆口,
带有D猪骨汤噶特有噶猪味(放心又唔系骚味),唔会油,几好。



屏幕快照 2019-01-22 下午5.25.33.png



有一点唔好噶就系,我好想讲下,
旧肥叉真系好肥叉啊!一旧起一旧止...

唔知道系咪煮噶时间唔够,
定喺其他咩原因,旧叉烧D肥肉食了之后好油腻,
D油腻感喺个喉咙度长时间浪下浪下甘,
食完之后要狂饮热汤去油腻感,
食了一旧叉烧之后,好似封胃甘,
连我朋友都话好少见你连碗面都食唔晒,因为实在太“漏”了.....



WechatIMG703.jpeg



我朋友话,个黑蒜油不是佢印象中噶黑蒜噶味·
(人家去过日本,我还没有去过,我都喺照佢讲噶写),
佢觉得黑蒜个个比豚骨个个野味D,
其他就食唔出有乜特别,
几乎日日早餐食面噶朋友都话,
面质也没有太多过人之处,
整体就冇乜惊喜~



WechatIMG704.jpeg



跟住我朋友都吐槽个叉烧,佢点噶瘦叉柴咗D,
柴到肉丝黐牙
其实可唔可以选食材的时候改进下,选D唔太肥唔太瘦噶呢?
两种体验太极端了点....



2.gif



网红噶嘢,
一开始秉住打个卡噶心态去,
都唔会好大失望。
食之前心郁郁,食过之后,就唔难食但都唔出色,冇乜特别,冇乜记忆点
觉得果然就适合打个卡发个圈。



屏幕快照 2019-01-22 下午6.57.26.png



当然,口味呢样嘢,各有不同噶,
我都唔会话自己噶口味就喺岩,
毕竟朋友圈里面都有人赞佢好好食。

希望小姐姐和她的小伙伴们越来越好啦,
毕竟呢个时势,揾食艰难,创业也是不容易,
都希望啊小姐姐早日赚到小钱钱稳到铺位正式开铺,
毕竟甘大个档放系门口位置,都喺有安全隐患。



屏幕快照 2019-01-22 下午6.55.24.png



最后告诉大家,如果要去食,
佢开档时间一般喺晚上7点到夜晚10点几11点甘上下,视乎卖得快唔快~~

THE END



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    还是喜欢云吞面

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    发表于 2019-1-23 08:22 |显示全部帖子
    食物要好食,先至算系最好的卓头

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    发表于 2019-1-23 09:25 |显示全部帖子
    没带头套,卫生

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    发表于 2019-1-23 09:38 |显示全部帖子
    博多拉面!???

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    发表于 2019-1-23 10:58 |显示全部帖子
    回复 simth520 的帖子

    最爱还是广式云吞面

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    发表于 2019-1-23 11:23 |显示全部帖子
    吃唔起

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    发表于 2019-1-23 12:19 |显示全部帖子
    我去叫个鲜虾云吞~都5使十五蚊

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    发表于 2019-1-23 13:52 |显示全部帖子
    绝对系一次性消费!!!等得耐系一个问题!!重点系极度一般!!

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    发表于 2019-1-23 15:43 |显示全部帖子
    反正我就不会去

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    发表于 2019-1-23 16:53 |显示全部帖子
    只能说 :唔平
    但冇特色

    可能特别在个汤底真嘅係煲出嚟吧..............
    一面努力愛著  一面懷疑明天
    心裏住了一個討厭的鬼
    告訴我   怎麼抵抗心裏潛伏的脆弱color]

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    发表于 2019-1-23 20:08 |显示全部帖子
    回复 pesci 的帖子

    茶记或者面档云吞面

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    发表于 2019-1-23 20:10 |显示全部帖子
    与味*拉面,是不是差不多
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